Thiên đường ẩm thực Maldives – Du lịch Maldives nên ăn món gì?
Thiên đường ẩm thực Maldives – Du lịch Maldives nên ăn món gì?
Bất cứ ai cũng muốn một lần đặt chân đến với du lịch Maldives. Thiên đường biển nằm ở Nam Ấn Độ này không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển trong xanh, hàng dừa ngả bóng, bờ cát trắng mịn… tất cả đã tạo “thiên đường biển đảo” Maldives làm người ta say đắm.
Vậy ngoài phong cảnh thiên hút hồn ra thì đến du lịch Maldives nên thưởng thức những món ăn gì?
Table of Contents
Nước ép trái cây
Thời tiết Maldives có nhiệt độ trung bình khoảng từ 25 độ C nên với cái nắng nóng này nếu có một ly nước trái cây mát lạnh, ngồi bên bờ biển xanh mát thưởng thức thì còn gì bằng nữa.
Du lịch maldives sẽ đón chào bạn bằng nhiều loại trái cây bổ dưỡng, đẹp da. Mỗi một mùa Maldives sẽ có một loại trái cây đặc trưng cho mùa đó, bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu trên vùng đảo Maldives.
Cà ri Riha
Đến Maldives du lịch thì bạn sẽ thấy đất nước này ảnh hưởng khá nhiều bởi văn hóa Ấn Độ, rõ nhất chính là trong văn hóa ẩm thực của quốc gia này. Những món ăn địa phương nơi đây đặc trưng bởi hương vị thơm nồng của cà ri và một màu vàng đặc trưng không thể thiếu. Món cà ri Riha là một đại diện cho những đặc trưng của ẩm thực Maldives, người dân sử dụng bột cà truyền thống nấu chung với thịt gà và các loại gia vị đi kèm tạo nên món sốt cà ri cay cay, beo béo và thơm nồng thấm vào từng thớ thịt gà. Cà ri Riha có màu sắc sinh động, mùi vị thơm ngon đặc hơn khi ăn với bánh roshi, papadu hoặc cơm trắng.
Mas Huni
Nếu đến đây mà chưa ăn món Má Huni này thì như bạn chưa đi du lịch Maldives. Món ăn này được thực hiện bởi thành phần chính là cá ngừ, vừa ngọt, vừa thơm lại chắc thịt. Ngoài ra, trong thành phần món ăn còn có một thành phần đặc trưng của Maldives là vị beo béo của dừa, hành tây dậy mùi và cả ớt xay cay nồng. Những nguyên liệu được cắt nhỏ hoặc được nghiền ăn kèm cùng bánh mì nóng giòn. Món điểm tâm thơm ngon mang đậm hương vị của Maldives này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bất kỳ thực khách khó tình nào.
Garudhiya
Biển Maldives không chỉ đặc trưng bởi vẻ đẹp quyến rũ, mà nó còn mang đến nguồn hải sản tươi ngon làm nên nhiều món ăn đặc sắc. Garudhiya có thành phần vẫn là cá ngừ, tuy món canh truyền thống này không phải ai cũng thích ăn. Nhưng nếu là một tín đồ của cá ngừ thì chắc chắn nó sẽ làm bạn thỏa mãn.
Để thực hiện món này người dân địa phương họ dùng cá ngừ tươi ngon nhất, nấu cùng muối và nước thành canh. Khi du khách thưởng thức món này, để tăng thêm hương vị, nhiều người thường thích cho thêm ớt, cà ri và hành.
Bajiya
Du lịch Maldives nhất định bạn sẽ được thưởng thức món ăn này, bởi đây là món ăn phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn và resort. Bajiya có vỏ bánh bên ngoài vàng và giòn rụm, nhân bánh bên trong chính là cá ngừ hun khói hoặc luộc vừa thơm lại mềm. Món ăn được trộn thêm một chút dừa, ớt khô, xoài, hạt tiêu để thêm lạ miệng và dậy mùi. Thông thường, các khách sạn, resort thường phục vụ mó này vào buổi xế chiều kèm theo một vài loại sốt.
Gulha
Gulha chính là những chiếc bánh bao mang đậm nét đặc trưng của Maldives. Nguyên liệu chính cũng là cá hồi, thêm vào ớt, hành tây cùng một số gia vị địa phương. Điểm nhấn đặc biệt từ người dân ở Maldives là cho thêm chút chanh, nghệ vào nhân, tạo màu sắc vừa đẹp lại có hương vị độc đáo.
Món bánh bao Maldives khác với bánh bao vo tròn của chúng ta như thường thấy, vỏ bánh Gulha được làm bằng bột mì, nặn viên tròn sau đó đem chiên trên chảo dầu lớn đến khi vàng ươm và giọn rụm.
Fihunu Mas
Fihunu là một trong những món ăn hải sản nhất định phải thử khi đến du lịch Maldives. Món ăn này chính là cá chẽm nướng kiểu Maldives. Người dân địa phương sẽ chọn lựa những con cá chẽm thật ta, tươi ngon, họ làm sạch và nhồi vào trong bụng cá hỗn hợp các loại thảo mộc, gia vị đặc trưng của địa phương, bọc giấy bạc và nướng trên bếp than cho đến khi tỏa mùi thơm quyến rũ.
Mang tinh hoa của Maldives giấu vào trong bụng cá, làm cho món ăn này mang đủ phong vị cũng như sự hấp dẫn của quốc đảo này mang đến cho từng du khách.
Một số lưu ý khi du lịch Maldives
Maldives là Dhivehi, là 2 ngôn ngữ chính của người dân địa phương, có kết hợp từ tiếng Ấn và Ả Rập. Nhưng bạn không cần lo lắng về điều này vì người dân Maldives sử dụng tiếng Anh rất thành thạo.
Ngoài ngôn ngữ ra thì còn một số nguyên tắc mà bạn cần phải chú ý. Bởi vì người dân Maldives hầu hết là người theo đạo Hồi, họ rất sùng đạo, để tôn trọng văn hóa cũng như làm một du khách văn minh thì hãy giữ một số nguyên tắc sau:
- Bạn không được mang theo rượu, thức uống có cồn, thuốc lá và thịt lợn đến đây.
- Bạn không nên mặc quần áo hở hang kể cả trong những bãi tắm, trừ một số bãi tắm cho phép mặc bikini.
- Vào thời gian cuối tuần , thứ 6 đến thứ 7 thì những dịch vụ ở Maldives sẽ ngưng hoạt động vì là ngày lễ cầu nguyện của Đạo Hồi nên người dân sẽ không phục vụ bạn.
Hy vọng những món ăn được gợi ý trên sẽ giúp cho chuyến đi du lịch của bạn thêm hấp dẫn, trọn vẹn khi không bỏ lỡ một trải nghiệm nào. Và để lên một lịch trình hoàn hảo cho chuyến nghỉ dưỡng của mình thì bạn có thể ghé thăm để tham khảo thêm những địa điểm hấp dẫn khi du lịch Maldives.